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冬天最受歡迎的兩大食補非「薑母鴨」和「羊肉爐」莫屬了

這次要介紹的是位於中山路和曉陽路交叉口的【鄉土薑母鴨】

一直以來我們都說「中山路那間薑母鴨」,直到要寫食記查了才知道他叫鄉土薑母鴨XD

 

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▲ 薑母鴨/300元。

 

 

這一鍋裡面鴨肉還蠻多的,薑也超多,加上麻油真的很香,但是又不會太油

喜歡有酒味的加上一瓶米酒會更夠味,但米酒剛加時喝起來會都是酒

如果不愛酒的話等它煮開了再喝湯就不會喝到濃濃的酒味了

 

他們家的肉剛上來都很韌,就是比較有嚼勁不好咬

喜歡吃肉軟一點的話就讓它再多滾一會兒就行了

 

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▲ 高麗菜/50元。

 

 

吃薑母鴨少不了的高麗菜,一定要!!!

加入高麗菜一起煮,說有多美味就有多美味(擦口水)

 

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有的人不習慣只吃湯類,可以先叫盤麵線來墊墊胃

他們家的麵線so so,這樣一份兩個人共享是夠的

 

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▲ 麵線/30元。

 

 

蠻值得推的是這個鵝肉丸,吃起來脆脆的像小貢丸,會讓你忍不住一直撈來吃XD

一包裡面還蠻多顆的,我沒去細數,但有十多顆

 

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▲ 鵝肉丸/50元。

 

 

Menu蠻簡單的,配菜並沒有很多

因為本來薑母鴨就是在吃它的肉喝它的湯啃它的骨(誤) 被我講得很恐怖,哈哈

 

個人覺得他們家的價格算便宜,好吃又不上火

因為有時候體質太躁熱的人不適合進補

像我媽吃這種東西很容易上火,但她說吃這間都不會,就是溫補很舒服

 

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店內大部份是大圓桌,也有兩人的桌椅

座位很多,但是他冬天生意真的很好,越冷人越滿阿

今年冬天都還沒真正開始冷我們就已經吃三次了,哈哈哈

 

如果不喜歡在外面吃也可以外帶包回家自己煮

提醒大家若有喝酒不要駕車噢!!! 米酒也一樣噢噢~

 

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鄉土薑母鴨(彰化分店)

彰化市中山路二段280號(中山路與曉陽路口)

電話:04-7244153

營業時間:PM2:00~AM1:00

FB粉絲團:http://ppt.cc/eshn

 

  

 
 
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  • asgar
  • 民進黨向企業財團完全靠攏,背棄勞工,台灣勞工一定要團結用選票讓民進黨滾下台
    勞基法修正三讀通過 連上12天班間休8小時
    卡優新聞網 2018年1月月11日 上午6:46
    記者 段楚禎 報導
    儘管勞團臥軌抗議、撒冥紙,立法院仍熬夜於今(10)天通過《勞動基準法》部分條文。雖然勞動部堅持勞工權益「四不變」,事實上修法後加班工時彈性增加、輪班間隔有條件放寬等,引發勞團不滿,主張反對勞基法修惡、政府向財團靠攏。
    立法院三讀通過《勞基法》部分條文修正案,修正條文將在今(107)年3月1日施行。勞動部將針對相關彈性規定之運用,透過事前強化政府把關機制、企業內部自主協商機制,保障勞工勞動權益。
    勞動部強調,《勞基法》修正案堅持勞工權益「四不變」,「正常工時不變」、「週休二日不變」、「加班總工時不變」、「加班費計算費率不變」;同時考量實際需求,增加了加班彈性、排班彈性、輪班間隔彈性、特休運用彈性等「四彈性」。
    其中,有關輪班換班間距及七休一之例外部分,輪班換班間距仍以11小時為主,允許因「工作特性」或「特殊原因」,於經過中央目的事業主管機關商請勞動部公告後,可變更休息時間為8小時。勞動部表示,七休一例假仍以勞工不得連續工作超過6日為原則,僅允許4類特定情況,於每7日週期內彈性調整例假。
    相較於現行休假規定,目前勞基法一例一休,指勞工每7天內會有2天休假,其中1天是「例假日」,1天為「休假日」,例假日必然不得上班;但在7休1鬆綁後,經勞資協議或工會同意,就能將例假日調整至14天中的第一天與最後一天,勞工最多可連續上班12天。
    除了勞團抗議,也有網友PO文勞基法修正案懶人包,包括加班上限從46小時調整為54小時、休息日加班時數無加成、領加班費變成可換休、可連續出勤12天、輪班間隔從11小時減少至8小時、特休當年須修完改為可延長1年,網友自我調侃「台灣勞工真得很軟呢」。