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冬天最受歡迎的兩大食補非「薑母鴨」和「羊肉爐」莫屬了

這次要介紹的是位於中山路和曉陽路交叉口的【鄉土薑母鴨】

一直以來我們都說「中山路那間薑母鴨」,直到要寫食記查了才知道他叫鄉土薑母鴨XD

 

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▲ 薑母鴨/300元。

 

 

這一鍋裡面鴨肉還蠻多的,薑也超多,加上麻油真的很香,但是又不會太油

喜歡有酒味的加上一瓶米酒會更夠味,但米酒剛加時喝起來會都是酒

如果不愛酒的話等它煮開了再喝湯就不會喝到濃濃的酒味了

 

他們家的肉剛上來都很韌,就是比較有嚼勁不好咬

喜歡吃肉軟一點的話就讓它再多滾一會兒就行了

 

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▲ 高麗菜/50元。

 

 

吃薑母鴨少不了的高麗菜,一定要!!!

加入高麗菜一起煮,說有多美味就有多美味(擦口水)

 

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有的人不習慣只吃湯類,可以先叫盤麵線來墊墊胃

他們家的麵線so so,這樣一份兩個人共享是夠的

 

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▲ 麵線/30元。

 

 

蠻值得推的是這個鵝肉丸,吃起來脆脆的像小貢丸,會讓你忍不住一直撈來吃XD

一包裡面還蠻多顆的,我沒去細數,但有十多顆

 

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▲ 鵝肉丸/50元。

 

 

Menu蠻簡單的,配菜並沒有很多

因為本來薑母鴨就是在吃它的肉喝它的湯啃它的骨(誤) 被我講得很恐怖,哈哈

 

個人覺得他們家的價格算便宜,好吃又不上火

因為有時候體質太躁熱的人不適合進補

像我媽吃這種東西很容易上火,但她說吃這間都不會,就是溫補很舒服

 

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店內大部份是大圓桌,也有兩人的桌椅

座位很多,但是他冬天生意真的很好,越冷人越滿阿

今年冬天都還沒真正開始冷我們就已經吃三次了,哈哈哈

 

如果不喜歡在外面吃也可以外帶包回家自己煮

提醒大家若有喝酒不要駕車噢!!! 米酒也一樣噢噢~

 

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鄉土薑母鴨(彰化分店)

彰化市中山路二段280號(中山路與曉陽路口)

電話:04-7244153

營業時間:PM2:00~AM1:00

FB粉絲團:http://ppt.cc/eshn

 

  

 
 
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